Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure, le sucre vanillé et le sel. Incorporez le lait tiède. Ajoutez ensuite les œufs. Mélangez afin d’obtenir une pâte lisse et homogène. Couvrez la ...

Mettre le tiers de cette farine dans une terrine et délayer petit à petit avec le lait et la levure de façon à former une pâte mollette (levain); roulez la en boule,laisser lever pendant 1h30 dans un ...

Les gaufres de Liège sont vraiment de grosses gaufres. Tu confonds peut-être avec les laquemants (j'aimais su écrire ce mot-là), qui se font avec une petite grille mais qui sont fourrées. Les recettes ...

Mets typique de la Belgique, des Pays-Bas et du nord de la France, la gaufre est fêtée partout dans le monde le 25 mars. Une date qui correspond a une fête chrétienne très ancienne qui imposait des ...

L’acteur et chanteur américain Will Smith est passé par la Belgique à l’occasion du Ronquières festival. Durant son passage par chez nous, il n’a pas manqué de goûter des spécialités ...

Désormais, la gaufre de Liège possède un label de qualité et une charte. Voici comment reconnaître la célèbre galette. La gaufre de Liège fait partie de la culture culinaire belge. La Maison du ...