El bocado ganador es un guiso tradicional de manitas de cerdo en panipuri y esferificación de vermú con polvo de aceituna.

Los finalistas del IV campeonato oficial de tapas de Madrid "reflejan el excelente momento que vive la gastronomía madrileña" ...

Un aperitivo que rinde homenaje al vermú con aceitunas es La Mejor Tapa de Madrid. El restaurante Docamar, ubicado en Ciudad Lineal, ha obtenido el primer puesto en el IV Campeonato Oficial de Tapas y ...

Aquí mi experiencia en varios mercados de Madrid, concretamente en las casas de Jose María, Pablo, Jorge, Genaro, Agustín, ...

Por la tarde Carmelina me recibía del colegio con milo y galletas, arepa con mantequilla y mermelada, colada maicena, zanahoria rallada con limón y azúcar y cuando estaba de buen genio con ...

Utilizar datos de geolocalización precisos y escanear activamente las características del dispositivo para su identificación.

En un bol, agrega el atún, la zanahoria, el pepino y la mayonesa. Mezcla muy bien hasta que tengas una ensalada bien cremosa. Toma las rebanadas de pan, corta y dale forma de gato. Esparce la ensalada ...

La creación ‘domingo’ combina tradición castiza e influencias internacionales y representará a Madrid en el certamen nacional de 2026 ...

Cuando no hay mucho tiempo para cocinar, pero sí muchas ganas de comer rico y saludable, los wraps se convierten en los mejores aliados. Son prácticos, versátiles y admiten casi cualquier relleno que ...

En los últimos años, la preocupación por la calidad de los alimentos envasados ha crecido de forma considerable entre los consumidores españoles. Las autoridades cada vez intentan ser más ...

Agrega los camarones a la sartén y sazona con sal, pimienta y una pizca de comino. Revuelve bien para que se mezclen los sabores. Vierte la leche de coco en la sartén y deja cocinar a fuego medio ...