Zwei Esslöffel Chia-Samen enthalten etwa vier Gramm Protein. Chia-Samen sind eine vollwertige Proteinquelle, denn sie enthalten alle neun Aminosäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Die ...

Chia-Samen werden als neue Entdeckung in der vegetarischen Küche angepriesen. Das vielseitige mexikanische Superfood gilt als geballter Vitamin- und Nährstofflieferant. Leckere Chia-Samen-Rezepte ...

Sie sind inzwischen überall: Chia-Samen gibt es nicht nur in Bioläden und Reformhäusern, sondern auch in Supermärkten, ab etwa zehn Euro pro Kilo. Frauenmagazine sind voll von ausgefallenen ...

Der Anbau von Chia-Samen war bisher in Deutschland nicht denkbar. Doch damit ist jetzt Schluss. Die Universität Hohenheim hat die erste Chia-Sorte gezüchtet, die sich an die Gegebenheiten in ...

Die Samen sehen unspektakulär aus, doch sie beeindrucken durch die Vielfalt ihrer Inhaltsstoffe und ihre hohe Nährstoffdichte. Die kleinen Powerpakete enthalten dreimal so viel Eisen wie Spinat, ...

Ob Goji-Beere, Quinoa oder Grünkohl: Alle Jahre wieder kursiert ein neues "Superfood", das in möglichst kleinen Portionen möglichst viele gesunde Inhaltsstoffe liefern soll - und nicht nur gesund ist, ...

100 Gramm Chia-Samen enthalten rund 440 Kalorien. Auch ihr Gehalt an Kohlenhydraten ist mit rund 49 Gramm pro 100 Gramm recht hoch. Da die Samen jedoch aufquellen, werden meist nur geringe Mengen ...

Die Körner stammen aus Südamerika und wurden dort ursprünglich von Mayas und Azteken verputzt. Vor etwa 15 Jahren hat die Futtermittelindustrie Chia wiederentdeckt. Und prompt wieder abgesetzt. Die ...

Chia Samen sind ein echtes Superfood und wirken sich positiv auf unseren Körper, Geist und Seele aus. Die schwarzen Körner enthalten fünfmal so viel Kalzium wie Milch, überzeugen mit einem hohen ...

Chia-Samen sind bereits seit einigen Jahren als Superfood bekannt. Ob zur Unterstützung bei der Gewichtsreduktion, als Blutdrucksenker oder Verdauungsregulierer: die schwarz-weißen Samen scheinen ...

Noch vor einiger Zeit waren Chia-Samen völlig unbekannt, nun begegnen sie uns als Superfood in Supermärkten und Cafés. Warum wir die Saat trotzdem mit Vorsicht genießen sollten ... Chia-Samen sollen ...

Kalorienfalle Büro: Wer den ganzen Tag am Schreibtisch sitzt und sich nur selten bewegt, der tut seiner Figur nichts Gutes. Zusätzlich bedient man sich in der Mittagspause oft am deftigen ...